Jakie znacie produkty bogate w witaminę E? Oto kilka przykładów!

W zdrowym ciele zdrowy duch, więc o nasze zdrowie powinniśmy dbać każdego dnia. Wiele się słyszy o tym, że zbilansowana dieta to podstawa, ale czy sprawdzaliście, które składniki i w jakich ilościach powinniście dostarczać swojemu organizmowi? Jest ich wiele, dlatego my postanowiliśmy dziś wybrać jedną z wielu witamin, jakich potrzebujemy a mianowicie witaminę E. Jak ważna jest i w jakich produktach spożywczych znajduje się w największej ilości dowiecie się z naszego dzisiejszego wpisu.

Poza witaminą A oraz C witamina E jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy chroniącym nasz organizm przed tzw. stresem oksydacyjnym i uszkodzeniem komórek, które wywołują wolne rodniki. Witamina ta odpowiada również za udział w syntezie substancji przeciwkrzepliwych, usprawnia przepuszczalność błon komórkowych i zmniejsza ryzyko sklejania się płytek krwi prowadzącemu do powstawania groźnych dla naszego życia zakrzepów.

Jedną z najważniejszych zalet witaminy E jest bardzo duży wpływ na poprawę pracy naszego serca. Osoby, u których pojawiły się problemy z chorobami układu krążenia układając swoją dietę powinny sięgać po produkty bogate w tę witaminę. Do takiej grupy zaliczymy tłuste ryby a w szczególności makrelę, tuńczyka czy łososia. Jeśli nie wiecie jak go przygotować polecamy przepis na pieczonego łososia. Do jego przygotowania będziecie potrzebować kilogram łososia ze skórą, 3 łyżki sproszkowanego miso, około 2 łyżek słodkiego wina my polecamy wino ryżowego, 2 łyżki octu winnego, 2 łyżki brązowego cukru, 3 łyżki prażonych nasion sezamu oraz drobno posiekaną cebulkę. Filety z łososia oczyszczamy, myjemy i osuszamy a następnie układamy na wysmarowanej olejem do pieczenia blaszce pamiętając, żeby skóra była na dole. Następnie ostrym nożem wykonujemy niezbyt głębokie nacięcia tak by przyprawy wniknęły w mięso. Do miseczki wrzucamy miso, cukier, ocet oraz wino i wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni a całość zapiekamy przez około 5 minut. Następnie blachę wyjmujemy, polewamy rybę przygotowaną w misce mieszanką i znów zapiekamy przez około 5 minut. Wyjmujemy z piekarnika, układamy na talerzu i przed podaniem posypujemy nasionami sezamu oraz posiekaną cebulką.

1200x672164089895-ZA-SS-Superfoods_Banner_Vitamin-B_Box_Banner_1200x672_acf_cropped

Witamina E jest również ważnym elementem diety kobiet w ciąży, ponieważ pozytywnie wpływa nie tylko na zdrowie przyszłej mamy, ale na prawidłowy rozwój płodu. Dla mam i kobiet planujących macierzyństwo polecamy urozmaicenie swojej codziennej diety takimi produktami jak nasiona słonecznika czy pestki dyni oraz orzechy laskowe, włoskie a także migdały. Witamina ta również zadba o to byśmy pozostali młodzi, ponieważ zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za przyspieszenie procesu starzenia się skóry. Dlatego też wszystkim, którzy chcą zachować młodość jak najdłużej polecamy sięgnąć po oleje roślinne takie jak olejek z kiełków pszenicy, olej z pestek winogron czy tradycyjny olej słonecznikowy.

Ciekawostką jest to, że najwięcej witaminy E znajdziecie w bardzo popularnych warzywach, które często sami hodujecie w przydomowych ogródkach takich jak pietruszka a dokładnie jej natka, szpinak, jarmuż oraz brokuły czy brukselka a w owocach egzotycznych np. awokado. W mniejszych ilościach, ale również z dużą zawartością witaminy E, są dynie, pomidory oraz marchew.

Sala
weselna

Newsy

Kalendarz
kulinarny

Spotkania i imprezy
okolicznościowe

Kontakt z nami

Wyślij
Senso Restaurant & Bar
Podwale Grodzkie 9
80-895 Gdańsk
woj. pomorskie
Godziny otwarcia:
Restauracja: 12.00-22.00
Bar: 12.00-23.00
Tel: 58 300 60 06
senso.gdansk@scandichotels.com

NIP: 5272552526